船凍スルメイカ 初入札
2011年6月27日
6月20日、函館魚市場で船凍スルメイカの入札が今シーズン初めて行われました。 船凍スルメイカは、日本海で水揚げされたスルメイカを船内で凍結させた状態で函館港に入港し、当市場で入札にかけられます。今後、海水温が上昇すると […]
道南スルメイカ漁が解禁 市場で競り
2011年6月6日
6月1日の解禁後、天候不良で初水揚げが遅れた道南のスルメイカ漁は3日、函館漁港で水揚げされたスルメイカが函館魚市場に初入荷され、市場関係者や報道陣が見つめる中、早速競りに掛けられました。 競り開始前、当社営業一部の小 […]
函市おさかな情報 ～ 筋子・トラウト子
2011年6月2日
当社の信頼のおけるメーカーが熟練された技術者を現地に派遣し、高品質な商品作りを心がけ、大事に大事に育てたトラウトは、養殖場から短時間で工場内に運ばれる為、抜群の味と鮮度が保たれています。 原産 […]