当市場が雑誌に掲載されました
当市場が「じゃらん９月号」に掲載されました。 同誌特集の「すすめ!ハコダテ見聞録!!」にて スペイン料理×函館の魚介類 という内容で紹介されています。 興味のある方は書店にてお買い求め下さい！ […]
出漁の様子-2015.6.10-
６月１０日(水) 当市場 岸壁にて漁船の出漁式が執り行われ、 大漁と安全を関係者一同で祈願致しました。 当日は天候にも恵まれ、初夏の清々しい太陽と風の中 家族等の関係者に見送られ出漁しました。 […]
ツチクジラ入荷 -2015.6.2初セリ-
５月２５日にツチクジラの商業捕鯨が解禁となりました。 ６／１(月)未明に松前沖で捕鯨された１頭目が水揚され、 ６／２(火)早朝に当市場でセリが行われました。 ツチクジラ 初セリの様子 […]
27年度スルメイカ漁の解禁 -2015.6.2 初セリ-
平成２７年６月１日 ２７年度の道南スルメイカ漁が解禁となりました。 今年はイカの北上が早いとの報道で、関係者も期待していましたが、 時化の為、昨年並みの水揚げとなりました。 まだしばらくは高値が続きそうです […]
さきいかチャーハン完売!
「さきいかチャーハン」は目標400食を無事に達成！ 予定を上回る売れ行きの為、応援部隊に急遽材料を持ってきてもらったりと、関係各位の力を借りながらではありましたが、無事に販売を完了する事が出来ました。 祭りも盛況で「第１ […]
いか祭りに参加します！
2014年10月4日・5日、大門グリーンプラザにて開催のいか祭りに当社も参加・出店いたします。 いかの街函館に、いかの祭りが無い事を惜しむ人々が集まり「港祭りに次ぐ函館の祭りを作ろう！」という主旨で、今年度から始まったお […]
日本海中型船イカ漁の解禁
6月上旬、日本海中型船イカ漁の解禁に伴い、今年も船凍イカを積んだ船が函館港に入港しています。 船凍イカとは、日本海で獲ったイカを船内で新鮮なまま即時冷凍したイカのことで、解凍するだけで、獲れたてのスルメイカを食卓で味わう […]
道南スルメイカ漁が解禁！ 6月2日初競り
函館魚市場株式会社 営業一部 小林 太史 次長 「海水温の上昇と共に、今後の豊漁に期待しております。従業員一同、円滑な業務を目指してまいります。」 6月1日に解禁した道南スルメイカ漁には、船の水槽から活きた状態で水揚げ、 […]