道南スルメイカ漁が解禁-2012.06.02

6月2日、函館魚市場に松前沖で水揚げされたスルメイカが初入荷し、競りにかけられました。
競り落とされたスルメイカは、鮮魚店の店頭に並んだほか、魚市場の食堂でも「イカ刺し定食」が登場しました。
初日としては上々の数量となり、今シーズンの豊漁に期待が膨らむスタートになりました。

 

AM 5:15/魚市場に生け簀イカが入荷します

スルメイカ 魚市場に入荷

5:15 魚市場に生け簀イカが入荷

 

AM 5:20/買受人が集まり、競りの開始を待ちます

買受人が集まり競りの開始待ち

5:20 買受人が集まり、競りの開始待ちです

 

AM 5:30/市場関係者や報道陣が見つめる中、競りが始まります

スルメイカ 競りの開始

5:30 競りが始まります

 

AM 6:20/船内で発泡詰めされた鮮イカの競り

鮮イカの競り

6:20 鮮イカの競り

 

AM 6:40/競り落とされた鮮イカ、早速買受人のトラックに積み込まれ店舗へ向かいます

競り落とされた鮮イカ

6:40 買受人のトラックに積み込まれ店舗へ

 

AM 7:20/函館魚市場の食堂で登場した「イカ刺し定食」

イカ刺し定食

7:20 食堂で登場した「イカ刺し定食」

 

【記事公開日】2012.06.11(月) 10:37 【投稿者】webstaff